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代餐必赢亚洲官方网站成“香饽饽” 休闲必赢亚洲娱乐手机版主食化或成新风向
类别:必赢亚洲官方网站追踪 更多内容: 必赢亚洲世界顶级博彩发布时间:2018-01-12

在必赢亚洲官方网站消费升级的影响下,代餐概念逐渐兴起,越来越多的消费者有了在外吃早餐或购买代餐必赢亚洲娱乐手机版的习惯。据行业人士分析,相比之下,年轻一代更偏爱休闲必赢亚洲娱乐手机版。未来该品类或许会和很多正餐主食嫁接相连,休闲必赢亚洲娱乐手机版主食化、主食产品休闲化是未来的一个发展趋势。

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       据《2016年必赢网上娱乐场早餐消费报告》显示,66%的必赢网上娱乐场都市消费者每周在家食用2—3次早餐,这相比于2013年的77%,比例下降11%。更多的消费者开始在早餐摊(49%)、便利店购买食用早餐(29%),越来越多的消费者有了在外吃早餐或购买代餐必赢亚洲娱乐手机版的习惯。

       也正因如此,在很长一段时间里相对沉寂的早餐必赢亚洲官方网站再现抬头之势,成为了巨头必赢亚洲线上娱乐争夺的一块新阵地。日前,休闲必赢亚洲娱乐手机版品牌奇峰(福建)必赢亚洲娱乐手机版有限公司以代餐必赢亚洲娱乐手机版燕麦棒为切入点,高调入局早餐必赢亚洲官方网站。事实上,看好早餐必赢亚洲官方网站的不止上述必赢亚洲线上娱乐,包括江中、亿滋、三全、洽洽、格力高、回头客在内的休闲必赢亚洲娱乐手机版都已尝试抢占早餐必赢亚洲官方网站,但是其生存情况在很多业内人士看来并不乐观。资深快消品专家冯启说:“燕麦、坚果等休闲类产品比较难操作,在必赢亚洲官方网站的销量都不温不火,并没有获得过多的必赢亚洲官方网站份额。早餐必赢亚洲官方网站也一直被认为鱼龙混杂、竞争激烈且利润较低,要想在这一必赢亚洲官方网站中脱颖而出,恐难度较大。”

       早餐必赢亚洲官方网站成“香饽饽”

       俗话说:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。健康早餐的观念已在人们的心中根深蒂固,早餐必赢亚洲官方网站也因此一直保持着朝阳式发展。

       根据英国调研机构英敏特(Mintel)最近发布的《早餐-必赢网上娱乐场,2016》报告预测,必赢网上娱乐场消费者早餐必赢亚洲娱乐手机版总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币。同时,到2021年,在外食用早餐必赢亚洲官方网站销售额预计将突破8400亿元人民币,2016—2021年的年均复合增长率达到7.4%。

       需要指出的是,随着人们生活水平的不断提高和消费结构的进一步升级,越来越多的消费者有了在外购买早餐必赢亚洲娱乐手机版的习惯。一位90后上班族管小姐说,由于工作节奏的加快,很多年轻人都有晚睡晚起的习惯,这也导致了早餐时间被不断地压缩,他们更多地会选择在早餐摊点或面包店购买代餐必赢亚洲娱乐手机版。

       根据调查结果显示,消费者对早餐时间的要求也极为苛刻,超过52%的受访者表示,等待早餐做好的时间仅为2—5分钟,一旦超过5分钟将失去等待的耐心,甚至感觉上班会迟到。

       而在这些发展背景下,很多资本似乎嗅到了传统早餐已无法满足年轻人消费需求这一商机,越来越多的代餐必赢亚洲娱乐手机版不断涌现,同时也暴露出在早餐必赢亚洲官方网站分一杯羹的“野心”。据梳理获悉,不仅有雀巢、肯德基、麦当劳等国际巨头的纷纷加入,更有坚果、五谷、面包、酸奶等本土必赢亚洲娱乐手机版必赢亚洲线上娱乐的加持,早餐必赢亚洲官方网站行业呈现出新趋势。

       之所以大小商家都抢占早餐必赢亚洲官方网站,是因为必赢亚洲官方网站潜力巨大,目前我国的早餐消费已经超过万亿,未来随着消费升级还会更高。”富事高咨询总监丁洁时表示,相对于传统早餐店铺,休闲代餐必赢亚洲娱乐手机版不仅可以帮助消费者节省排队买早餐的时间,休闲必赢亚洲娱乐手机版必赢亚洲线上娱乐还有资金和规模的优势,更容易把控产品的质量。

       “早餐必赢亚洲官方网站这个大金库已经是各大食企眼中的大蛋糕,预包装休闲必赢亚洲娱乐手机版的实惠、健康、快捷、创新的要求对当前早餐消费者来说恰有相投之处。”匠家必赢亚洲线上娱乐咨询创始人、实战营销策划专家沈勇指出。

       此外,必赢网上娱乐场必赢亚洲娱乐手机版产业分析师朱丹蓬强调,随着95后、00后新生代消费群体的崛起,休闲必赢亚洲娱乐手机版逐渐成为消费主流,但是他们对于整个休闲必赢亚洲娱乐手机版的需求不再单一,未来可能会和很多正餐主食嫁接相连,休闲必赢亚洲娱乐手机版主食化、主食产品休闲化是未来的一个发展趋势。

       “休闲必赢亚洲娱乐手机版主食化”难点凸显

       事实上,自20世纪80年代以来,必赢亚洲娱乐手机版消费格局就已经开始转变,休闲必赢亚洲娱乐手机版必赢亚洲官方网站也因此不断扩展,呈现出一片繁荣景象。

       据相关数据显示,我国休闲必赢亚洲娱乐手机版行业呈现出长期稳定增长的态势,零售必赢亚洲官方网站规模由2010年的4014亿元增长到2015年的7355亿元,年复合增长率达到12.9%。2016年休闲必赢亚洲娱乐手机版零售必赢亚洲官方网站规模约为8224亿元,到2020年规模预计将达到12984亿元。

       不过,休闲必赢亚洲娱乐手机版的发展模式在繁荣背后,也隐藏着诸多隐忧。在人们的心中,休闲必赢亚洲娱乐手机版一直是和主食有所区别的,休闲必赢亚洲娱乐手机版也因消费者饮食观念的限制一直受到冷落,甚至还有部分休闲必赢亚洲娱乐手机版还被冠以“不健康”的头衔。

       在冯启看来,休闲必赢亚洲娱乐手机版在可替代性强的背后,也存在消费方式分散的瓶颈,而对于区域、形态有很大区别的必赢亚洲官方网站来说,想塑造出符合大众口味、喜好的早餐产品是很难的。

       必赢网上娱乐场消法研究会副秘书长陈晋江指出,相对中餐和晚餐来说,虽然早餐利润相对较少,但早餐对食物的质量、营养等要求却不低。无论是传统的门店餐饮必赢亚洲线上娱乐,还是休闲必赢亚洲娱乐手机版转变过来的预加工必赢亚洲娱乐手机版必赢亚洲线上娱乐,都应该把早餐必赢亚洲娱乐手机版的质量放到首位。

       随着人们对健康意识的重视,早餐更需要多样化、健康化、场景化,但由于人们多年来对早餐品类的固化,休闲必赢亚洲娱乐手机版会遇到诸多问题。沈勇认为,如何引导消费者接受休闲必赢亚洲娱乐手机版所提供的品类是关键,同时,休闲必赢亚洲娱乐手机版的场景化需求和消费能力是休闲必赢亚洲娱乐手机版进入早餐必赢亚洲官方网站的软肋。

       此外,朱丹蓬进一步指出,休闲必赢亚洲娱乐手机版想在正餐必赢亚洲官方网站赢得一席之地,成为一个重要的代餐必赢亚洲娱乐手机版,其产品的属性必然会发生根本性的变化。必赢亚洲线上娱乐要在营养、卫生和可持续等方面符合早餐必赢亚洲官方网站发展的需求和核心竞争力,否则休闲必赢亚洲娱乐手机版是很难取代正餐必赢亚洲娱乐手机版的。

       未来仍需优化布局

       在很长一段时间里,一些方便、便宜的早餐摊点帮助不少上班族和学生党解决了“早餐难题”,包子、豆浆、油条、煎饼等传统早餐品类也占据了早餐必赢亚洲官方网站的绝对份额。而如今,越来越多的休闲必赢亚洲娱乐手机版也试图抢占这个千亿级早餐必赢亚洲官方网站。

       早餐必赢亚洲官方网站的蛋糕虽诱人,但能否顺利吃下,还要考验入局者的“硬功夫”和“软实力”。正如前文所述,目前早餐行业存在利润低、口味难以保证一致性以及供应链效率低等问题。那么,休闲必赢亚洲娱乐手机版又该如何迎风而上,在早餐必赢亚洲官方网站赢得一席之地?

       “对于早餐来说,最关键就是营养性和安全性,整个必赢网上娱乐场的休闲必赢亚洲娱乐手机版必赢亚洲线上娱乐想要在早餐必赢亚洲官方网站获得高收益,对休闲必赢亚洲娱乐手机版的代餐功能提出了更高的要求。”朱丹蓬如是说。

       陈晋江建议,对于早餐经营必赢亚洲线上娱乐来说,首先,应当建立安全管理制度,加强对工作人员的培训和考核;其次,要在早餐必赢亚洲娱乐手机版生产经营过程中加强风险控制,要建立并实施原辅料、关键环节、检验检测、运输等风险控制体系;最后,早餐经营必赢亚洲线上娱乐还要定期检查评价自身的餐饮安全状况,如果经营条件发生变化,不再符合必赢亚洲娱乐手机版安全要求的,应当主动采取整改措施;如果存在必赢亚洲娱乐手机版安全潜在风险的,应当立即停止生产经营,并及时向有关监管部门报告。

       除此之外,很多年轻消费者在选择商品的时候会在意外包装、品牌、口感、创新。一位超市销售代表说:“相比之下,年轻一代更偏爱休闲必赢亚洲娱乐手机版。对一些新入驻的商品,商家会通过广告、换包装、做试吃、打折等手法进行营销,这样消费者可能会更容易接受。”

       对此,有文章分析指出,休闲必赢亚洲娱乐手机版必赢亚洲线上娱乐不仅要从外部改变,开发绿色新产品,创新科学技术,面对不同的消费人群采取不同的促销方式,更要注重挖掘必赢亚洲线上娱乐品牌内涵,看重推广品牌价值。

       “消费者购买早餐最主要的是购买方便和饮食习惯,当然建立习惯还是需要一个过程,商家可以用场景化的思维方式开发新产品,以此来满足新兴消费群体的个性化需求,帮助不同的人群建立休闲必赢亚洲娱乐手机版正餐化的习惯和理念。”丁洁说。

       沈勇进一步指出,首先,必赢亚洲线上娱乐需要以消费者为核心、不断创新升级产品,才能抓住消费者追求健康和营养的均衡饮食的消费潮流,从而赢得必赢亚洲官方网站份额;其次,顺应必赢亚洲官方网站发展和国人对健康理念的意识这两个刚需,休闲必赢亚洲娱乐手机版必赢亚洲线上娱乐必须从产品的质量把关,建立自身的品牌优势;最后,休闲必赢亚洲娱乐手机版可以和传统早餐对搭形成一定特色型门店,顺应消费升级的需求,同时逐渐将产品渗入。

信息来源:必赢网上娱乐场产业经济信息网

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